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L'ingénierie des Connaissances, un outil pour intégrer les connaissances sur les procédés de la chaîne alimentaire et aider à la décision. Della Valle G., Perrot N., Baudrit C., Buche P., Kansou K., Ndiaye A., Thomopoulos R. Innovations Agronomiques 19 (2012) 107-116 [lirmm-00764369 - version 1]

Knowledge Engineering, a Useful Tool for Integrating Food Chain Baudrit C., Buche P., Della Valle G., Destercke S., Kansou K., Ndiaye A., Perrot N., Thomopoulos R., Trystram G. Dans 6th International CIGR Technical Symposium - Section VI: "Towards a Sustainable Food Chain. Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management" (2011) N/A [lirmm-00611959 - version 1]

Answering questions that may have answers in the future: a case study in food science Thomopoulos R., Bourguet J.-R., Cuq B., Ndiaye A. Knowledge Based Systems 23, 5 (2010) 491-495 [lirmm-00538643 - version 1]