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Bienvenue dans la collection de l'Unité Propre (UP) URANIE

 

L’Unité Propre «URANIE, Unité de Recherche sur les ANImaux d'Elevage»  réunit bon nombre d'experts scientifiques. Les recherches dévelopées visent à faire progresser les connaissances sur :

  • la digestion des constituants énergétiques chez les équins (évaluer les effets de certains facteurs alimentaires sur la digestion des constituants énergétiques de la ration : constituants glucidiques et lipidiques, tout en prenant en compte les interactions avec l'âge ou l'activité physique, principalement le cheval athlète) ;
  • les pratiques d'élevage et la qualité des viandes chez le bovin (identifier les pratiques d'élevage à l'origine de la variabilité de la qualité sensorielle des viandes bovines dans la perspectives d'améliorer la maîtrise de la qualité).

L'UP est composée de deux pôles de recherches :

  • la jeune Equipe "Systèmes d'élevage et qualité des animaux et des viandes";
  • l'UPSP "Nutrition et santé digestive des herbivores";

 

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Pour tous renseignements concernant le portail HAL AgroSup Dijon, merci de contacter M. OUDARD par courriel : contact-hal(at)agrosupdijon.fr

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