Les Irlandais (catholiques et protestants) ont émigré au Canada par vagues successives du début du 18ème siècle à la fin du 19ème siècle en raison de divers facteurs diasporiques. Cet article s’intéresse au Québec rural, en prenant pour étude de cas la région de la Beauce, au sud de la ville de Québec. Tout d’abord, nous étudions dans quelles mesures les Irlandais se sont acculturés à ce nouvel environnement géographique, linguistique et culturel. Nous examinons ainsi les relations entre les différentes communautés ethniques (anglaise, écossaise, irlandaise et franco-canadienne), religieuses (catholiques et protestantes) et linguistiques (anglophone, francophone et gaélophone). Enfin, à travers différentes études de cas de transfert culturel dans la province, nous analysons la part de l’héritage irlandais dans la culture québécoise francophone ainsi que la notion d’identité irlandaise au Québec.